English Español Français

Convocatoria JySALA

Las problemáticas de inseguridad alimentaria en el continente americano se expresan actualmente en una paradójica coexistencia entre hambre, malnutrición y obesidad. Este panorama forma parte de un escenario donde existe una creciente dependencia en el suministro de alimentos básicos y, al mismo tiempo, se reportan balanzas agrícolas positivas. Tales fenómenos son el resultado de procesos sociales, económicos, políticos y medio-ambientales, a nivel tanto global como local, que atraviesan los sistemas alimentarios del campo a la mesa y tienden a fragmentar las sociedades y los territorios.

VER CONVOCATORIA COMPLETA

SÍNTESIS DE CONVOCATORIA

Ejes Temáticos

Seis Grupos de trabajo y Tres Mesas transversales

El coloquio se inscribe desde diversas perspectivas de las Ciencias Sociales relacionadas con la agricultura, la ecología y la alimentación. La ambición de abarcar el conjunto de los espacios y procesos, del campo a la mesa, desde una perspectiva sistémica, convoca también una mirada desde la agronomía, la nutrición, las ciencias naturales, la economía, las ciencias políticas y el ordenamiento territorial. El encuentro tiene como objetivo reunir la gran heterogeneidad de puntos de vista sobre los procesos que pueden mejorar el acceso a la agricultura y a la alimentación, proponiendo un acercamiento interdisciplinario (central en los estudios de la alimentación) e integrando la agricultura como elemento fundamental de la discusión.

Para cumplir con este objetivo, proponemos seis grupos de trabajo de trabajo y tres mesas redondas.

Grupos de trabajo

Son espacios de trabajo para intercambiar durante tres horas las propuestas seleccionadas por el comité científico. Cada grupo de trabajo lo podrá moderar el responsable según modalidades propias y dará lugar a propuestas de valoración (cuadernos de divulgación, números especiales de revistas científicas, etc.).

Mesas con reflexiones transversales

Se propone trabajar tres ejes transversales para reflexionar sobre los problemas de inseguridad alimentaria. Invitamos a los participantes dar un lugar importante y explícito a estas tres preocupaciones en sus propuestas de ponencia con el fin de alimentar un debate transversal y común en este congreso.